Receita rosa no cardápio do Outubro Rosa!
quarta-feira, 21 de outubro de 2015
No mês em que a conscientização da prevenção e combate do câncer de mama é o foco, vale de tudo para lembrar que o cuidado com o corpo é fundamental. E foi o que o Alguidares, renomado restaurante de comida baiana de Belo Horizonte, fez. Uma das sobremesas da casa ganhou um tom rosado para mostrar solidariedade à causa: a cocada!
Achei tão, tão bacana a ação e a apresentação do prato, que resolvi compartilhar a ideia. E tem a receita pra quem quiser fazer em casa!
Mãos na massa!
Ingredientes:
500 gramas de coco fresco ralado grosso
300 ml de leite
200 ml de leite de coco
Meia lata de leite de condensado
200 gramas de açúcar refinado
Anilina colorida (rosa) comestível
Modo de preparo:
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer até que a mistura reduza à metade. Separe em partes, deixe esfriar e pronto!
Parabéns, Alguidares, pela ação linda!
Texto e imagem: Divulgação, Agenda Comunicação | Editado por Luciana Caram, Consultora de Moda, Estilo e Marketing Digital
